Commandez en ligneDécouvrez chateauendirect.fr

www.chateauendirect.fr

Retrouvez l’ensembles des vins du château Lalande Labatut, en vente sécurisé, ainsi qu’une large sélection de vins et spiritueux de nos amis vignerons indépendants de France.

BORDEAUX SUPERIEUR ROUGE LALANDE-LABATUT

bordeaux superieur rouge L lalande labatut

Terroir :

Le vin d’appellation Bordeaux Supérieur est issu de vieilles vignes plantées sur des coteaux argilo-limoneux. La densité (5000 pieds/ha ) ainsi que le très faible rendement (environ 40 hl/ha), donne à ce vin une typicité très particulière.

Cépages :

90% Merlot.
10% Cabernet Sauvignon.

Vinification :

Les raisins cueillis et trillés, délicatement foulés sont stockés en cuve ciment thermorégulée où va se dérouler la vinification qui commence par une macération pré-fermentaire de trois à quatre jours à basse température. La fermentation alcoolique se déroule à environ 25°c, sur une quinzaine de jours et macère de 25 à 30 jours au total. La fermentation malolactique ainsi que l’élevage se déroule en barrique de chênes neufs pendant 15 mois environ.

Dégustation du millésime 2016 :

- Vue : Couleur rouge à reflets rubis
- Nez : Nez de fruits rouges frais marqué par des arômes de cerises.
- Bouche : Charnue et vive, la bouche offre une belle longueur rafraîchissante.

Accompagnement :

Ce vin accompagnera parfaitement viandes rouges, magrets de canard grillés, gibiers et fromages.

Température de service :

Ce vin doit être servi à température ambiante (environ 18 °C).

 

BAG IN BOX BORDEAUX SUPERIEUR ROUGE

Caractéristiques :

Idéal pour votre consommation quotidienne, les grandes tablées et les grands évènements (anniversaires, pot de l’amitié….)
 
Bordeaux Supérieur bag in box lalande lalabtut

Terroir :

Le vin d’appellation Bordeaux Supérieur est issu de vieilles vignes plantées sur des coteaux argilo-limoneux. La densité (5000 pieds/ha ) ainsi que le très faible rendement (environ 40 hl/ha), donne à ce vin une typicité très particulière.

Cépages :

70% Merlot.
30% Cabernet Sauvignon.

Vinification :

Les raisins cueillis et trillés, délicatement foulés sont stockés en cuve ciment thermorégulée où va se dérouler la vinification qui commence par une macération pré-fermentaire de trois à quatre jours à basse température.
La fermentation alcoolique se déroule à environ 25°c, sur une quinzaine de jours et macère de 25 à 30 jours au total.
L’élevage se fait en fûts de chêne pendant 6 mois.

Dégustation du millésime 2018 :

- Vue : Belle robe brillante aux éclats rubis
- Nez : Expressif et floral, marqué par des notes toastées et la cerise noire
- Bouche : Attaque franche et charnue, sucrosité mise en valeur par les notes d’amande grillée, chaleureux et long en bouche, on retrouve la chair de cerise en finale.

Accompagnement :

Ce vin accompagnera parfaitement viandes rouges, magrets de canard grillés, gibiers et fromages.


Température de service :

Ce vin doit être servi à température ambiante (environ 18 °C).
Notre boutique en ligne

cliquez ici
chateauendirect.fr